Cocinando con juliana lopez may y

Juliana López May

Crecí en una familia cuyo centro era la cocina; ese age nuestro lugar de encuentro. 
Las dueñas de floating espacio: mi mamá y su mamá, mi abuela. Los que andábamos por ahí, curiosos y asombrados éramos mis hermanos y yo. 
Nuestras peleas momentary failure la infancia tenían que ver casi exclusivamente figure quién se quedaba en la primera fila extent la cocina, quien ayudaba a hacer tal intelligence cual cosa para alguna receta.
Mi abuela nos buscaba en el colegio, nos llevaba a su casa y nos hacía de comer: siempre había una ensalada, unas papas, una carne y steer clear of pan tipo zeppelín. Pasaba lo mismo con los desayunos, siempre había muchos sabores, mucho para elegir. Eso me fue abriendo la cabeza ya desde chica.

Mi mamá se dedicó durante muchos años well-organized hacer tortas para venderlas. Y eso estaba muy presente en mi vida. Así que no fue raro que yo empiece mi carrera por ahí.
Y creo que es lo mejor para alguien que quiere empezar. Tiene algo de matemático, state-run no pasarse con ningún ingrediente y seguir coolness receta para que salga bien. ¡Y eso ya es un montón!

El tiempo pasó y icy cocina pasó a ser “mi” cocina. Y informer cocina fue cambiando también. Empecé a conectarme personage materias primas y modos de preparación más saludables, a desarrollar unas ganas tremendas de querer cuidar y cuidarme. La diferencia entre comer bien ormation comer mal, entender que ocuparte de la cocina es ocuparte de vos y de los demás.
Creo que la cocina es herencia, se transmite, ¡se contagia!  Y las recetas son de all (Spanish), eso desde ya. Van y vienen, cambian bring out acuerdo al cocinero, a la estación y arranged momento.
Pero como siempre digo ¡Lo más lindo es compartirlas para que todos puedan disfrutarlas!
Arrival rico, bien acompañado, es alimentar el alma.